Celiaquía - Más dudas (actualizado)

Para no invadir el post de Chavela, pongo uno nuevo.

El caso es que a mi hermana le han dado el resultado de sus pruebas, es celíaca y me estoy planteando si yo también lo seré aunque mis síntomas son diferentes de los habituales, de hecho, más que síntomas son cosas que me vienen pasando desde hace años y que ahora me planteo si podrán ser síntomas de celiaquía. He visto algunos post de bustro que podrían encajar. Si pudiera entrar por aquí sería de gran ayuda.

Los síntomas digestivos son más recientes.

Estreñimiento que no remite con cambios en la dieta ni medicamentos habituales.
Puntualmente diarreas inexplicables
Gases excesivos y erutos constantes
Acidez excesiva
Hinchazón de abdomen

Ahora los que no estaba relacionando con esto

Acúfenos o tinnitus
Sensibilidad a los sonidos altos
Urticaria por todo el tronco y cabeza
Cansancio excesivo
Falta de concentración y sensación de estar “espesa”
Menos memoria o más despistes, siempre he sido despistada pero va a peor


Ya he pedido cita en un digestivo pero no sé cómo de puesto en celiaquía está… he leído que no todos prestan atención a síntomas no digestivos.

Sería de gran ayuda si las que tienen más experiencia y tienen también síntomas no digestivos me dan su opinión. Igual no tiene que ver con esto, ya digo que son cosas que me pasan desde hace años e igual no están relacionadas…

Muchas gracias de antemano!

Editado por Treschicas - 23 Marzo 2022 a las 7:50pm

Resumo muy mucho. Con sintomas principales muy parecidos a los suyos y secundarios tipo migrañas, parestesias, bajadas de tensión, cansancio, y muchos detalles más, llegue a la conclusión de que tengo sensibilidad al gluten (prueba de sangre negativa y biopsia no he hecho), pero fui probando con retirada de gluten y reintroducción y ya hace casi 4 años que no tomó gluten salvó excepciones. Mi novio se ha dado cuenta que él igual y lleva poco menos de un año.

En nuestro caso la diferencia entre tomar gluten o no es demasiado grande como para que sea una casualidad.

Todos o la mayoría de los síntomas remitieron retirando el gluten?

Qué guay, imagino que ver mejoras, anima a mantener la dieta. Porque la verdad es que parece un rollo seguirla…

Alguien puede recomendar marcas de pan y pasta que os gusten?

Que yo haya identificado, de mi dieta con gluten como: leche de avena, jamón cocido, alguna vez salchichas o chorizo, a diario, pan (también de molde, de pizza y de hamburguesas), alguna bollería y galletas. Harina de tempura y algún rebozado con pan rallado o harina. Alguna vez uso masa de hojaldre. No se me ocurren más cosas de mi dieta que puedan tener gluten.

Pero tendré que aprender a hacer masa de pizza, bizcochos o galletas.

Gracias por las ideas, la tiroides ya me la miraron y me dio bien. TSH en 1,4

Yo cada día estoy más convencida del gluten. Me haré las pruebas pero si sale negativo, creo que haré igual la dieta un tiempo por descartar el tema de la sensibilidad.

Treschicas escrito: Alguien puede recomendar marcas de pan y pasta que os gusten? Que yo haya identificado, de mi dieta con gluten como: leche de avena, jamón cocido, alguna vez salchichas o chorizo, a diario, pan (también de molde, de pizza y de hamburguesas), alguna bollería y galletas. Harina de tempura y algún rebozado con pan rallado o harina. Alguna vez uso masa de hojaldre. No se me ocurren más cosas de mi dieta que puedan tener gluten. Pero tendré que aprender a hacer masa de pizza, bizcochos o galletas.

LaGataconBotas escrito: Treschicas escrito: Alguien puede recomendar marcas de pan y pasta que os gusten? Que yo haya identificado, de mi dieta con gluten como: leche de avena, jamón cocido, alguna vez salchichas o chorizo, a diario, pan (también de molde, de pizza y de hamburguesas), alguna bollería y galletas. Harina de tempura y algún rebozado con pan rallado o harina. Alguna vez uso masa de hojaldre. No se me ocurren más cosas de mi dieta que puedan tener gluten. Pero tendré que aprender a hacer masa de pizza, bizcochos o galletas. El jamón cocido? Cualquier jamón cocido extra es sin gluten, si comes uno que lleva yo cambiaria rápido…sobre todo por la calidad, ya que de por si no es un alimento muy recomendable , para que lleve gluten es que cuidan poco su elaboración.  Yo pan suelo comprarme schar o betinas, o el de Mercadona. Pasta no como, no me entusiasma , y por lo demás el único producto que compro especial sin gluten es harina para hacer pizza, y los picos de pan para echarle al puré, porque mis hijos le echan y así no me lo contaminan porque muchas veces se dejan parte del plato. Lo mejor es comer lo más natural posible y huir de procesados

Tienes razón, el jamón cocido no tiene. Había entendido yo que sí. Y las salchichas tampoco.

A mí la pizza y la pasta sí me gustan, y los tacos mejicanos y las verduras en tempura.

Yo soy sensible al gluten, me pasó, después del embarazo de mi hijo, con todo ese tipo de síntomas, diarreas continuas, hinchazón de estómago, muchísimos gases, parestesias, mareos, cabeza nublada.. di negativo en anticuerpos, luego no era celiaca, pero probé la dieta sin gluten y se me quitó todo, reintroduje el gluten y me volvieron los síntomas. No sé si la contaminación cruzada me afecta o no, pero tengo que comer sano con pocos procesados pq tengo gastritis autoinmune y con los procesados me aparecen síntomas gástricos de náuseas, etc...me preocupa que no tengo en ningún papel lo de sensible al gluten y si un día me ingresan en un hospital si me darían comida sin gluten...

Creo que ya lo comentaron en otro post. En un hospital si le dices que sigues dieta sin gluten, te la ponen y punto. Ten en cuenta que puedes estar siguiéndola como parte del diagnóstico y no te van a pedir nada, igual que si eres intolerante a la lactosa o a lo que sea…

Gracias por contar tu experiencia. Ya estoy impaciente por poder empezarla, el caso es que aún no he acabado las pruebas, espero que sean rápidas.