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Huevos fritos

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Mafalda 76 Ver Desplegable
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Alta: 06 Junio 2020
Estado: No conectado
Puntos: 40
Opciones Mensaje Opciones Mensaje   Gracias (0) Gracias(0)   Citar Mafalda 76 Citar  Responder mensajeRespuesta Enlace Directo a este Mensaje Tema: Huevos fritos
    Escrito el: 01 Agosto 2020 a las 12:22am
Me acaba de entrar la neura, porque llevo comiendo huevo frito todo el embarazo, con yema líquida claro... Y me acabo de enterar de que tienen riesgo de listeriosis.
Son huevos del súper, no sé si están tratados, pero la última vez fue hace dos semanas... Y me he preocupado... Nunca me dijeron que no se pudieran comer
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Gymgirl Ver Desplegable
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Alta: 19 Septiembre 2013
País: España
Estado: No conectado
Puntos: 6464
Opciones Mensaje Opciones Mensaje   Gracias (0) Gracias(0)   Citar Gymgirl Citar  Responder mensajeRespuesta Enlace Directo a este Mensaje Escrito el: 01 Agosto 2020 a las 12:49am
El huevo sí se recomienda comerlo bien cocinado, pero no te agobies tampoco. A partir de ahora bien cuajado y ya está. Si hubieras tenido la listeriosis habrías tenido algún síntoma, no te preocupes. 
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cdm2 Ver Desplegable
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Alta: 18 Mayo 2017
País: España
Estado: No conectado
Puntos: 8940
Opciones Mensaje Opciones Mensaje   Gracias (0) Gracias(0)   Citar cdm2 Citar  Responder mensajeRespuesta Enlace Directo a este Mensaje Escrito el: 01 Agosto 2020 a las 1:35am
Yo siempre pensé que el huevo frito aunque tenga la yema líquida iba "pasteurizada" con el calor. Siempre los comí así en el embarazo sin pensar que pudiera ser malo.
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Gymgirl Ver Desplegable
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Alta: 19 Septiembre 2013
País: España
Estado: No conectado
Puntos: 6464
Opciones Mensaje Opciones Mensaje   Gracias (0) Gracias(0)   Citar Gymgirl Citar  Responder mensajeRespuesta Enlace Directo a este Mensaje Escrito el: 01 Agosto 2020 a las 8:09am
Se supone que si llega a los 65-70º ya cuaja, con lo que si está líquida no ha llegado a esa temperatura y normalmente es la que se suele requerir para eliminar la listeria. Supono que es posible que el calor aunque no llegue exactamente a esa temperatura la debilite o inactive, eso ya no sé. 
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selvagem Ver Desplegable
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Alta: 24 Febrero 2014
País: España
Estado: No conectado
Puntos: 3901
Opciones Mensaje Opciones Mensaje   Gracias (0) Gracias(0)   Citar selvagem Citar  Responder mensajeRespuesta Enlace Directo a este Mensaje Escrito el: 01 Agosto 2020 a las 12:10pm
Tercer embarazo, ya de 39 semanas y me acabo de enterar así que no te preocupes que suele ser muy raro. Otra cosa sería que fueran huevos recién cogidos, los tíos de mi madre tienen gallinas y siempre le Dan huevos, pero embarazada no los como por si acaso.
-L. 21.11.2014 ♥He soñado contigo toda mi vida...
-01.12.16 mi estrellita (5+4)
-S. 26.10.2017 ♥ mi ratita, mi luchadora.
-C. 02.08.2020 otra guerrera!❤️
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Mafalda 76 Ver Desplegable
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Alta: 06 Junio 2020
Estado: No conectado
Puntos: 40
Opciones Mensaje Opciones Mensaje   Gracias (0) Gracias(0)   Citar Mafalda 76 Citar  Responder mensajeRespuesta Enlace Directo a este Mensaje Escrito el: 01 Agosto 2020 a las 12:38pm
Hola, la verdad es que como os comentaba no me lo había planteado nunca, así que de repente me he asustado.
En otro foro en que participo, de psicología perinatal, he hablado con una chica que trabaja en sanidad alimentaria y me ha comentado que es prácticamente imposible coger listeriosis en un huevo frito, porque se abre y se echa al fuego inmediatamente... Otra cosa sería un sándwich de huevo que cueces y no comes en el momento y lo dejas fuera de la nevera... Me ha dicho que ella misma come los huevos fritos con la yema a medio cuajar (como habitualmente, vaya). Así que me he quedado más tranquila.... Con la neura que he pasado con la listeriosis... encima hoy he vomitado (28 semanas y sigo vomitando a veces) así que me he asustado
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Gymgirl Ver Desplegable
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Alta: 19 Septiembre 2013
País: España
Estado: No conectado
Puntos: 6464
Opciones Mensaje Opciones Mensaje   Gracias (0) Gracias(0)   Citar Gymgirl Citar  Responder mensajeRespuesta Enlace Directo a este Mensaje Escrito el: 01 Agosto 2020 a las 12:54pm
Yo también veo muy difícil que tenga listeriosis, por eso, tranquila. Para no agobiarte comelos cocinados y ya está. Me comí en mi último embarazo un sandwich de esos de máquina y luego le estuve dando un montón de vueltasConfuso.

Editado por Gymgirl - 01 Agosto 2020 a las 12:55pm
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optiona Ver Desplegable
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Alta: 09 Marzo 2009
País: España
Estado: No conectado
Puntos: 16947
Opciones Mensaje Opciones Mensaje   Gracias (0) Gracias(0)   Citar optiona Citar  Responder mensajeRespuesta Enlace Directo a este Mensaje Escrito el: 01 Agosto 2020 a las 12:56pm
Pero por la listeria? Será por la salmonella no? La listeria crece en alimentos que sueltan líquido como las latas, embutidos cocidos, bolsas de ensalada, frutas abiertas, etc. 
1/10/2014 (mi príncipe azul)

4/04/2016 (mi princesa)
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Mafalda 76 Ver Desplegable
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Alta: 06 Junio 2020
Estado: No conectado
Puntos: 40
Opciones Mensaje Opciones Mensaje   Gracias (0) Gracias(0)   Citar Mafalda 76 Citar  Responder mensajeRespuesta Enlace Directo a este Mensaje Escrito el: 01 Agosto 2020 a las 1:19pm
Escrito originalmente por optiona optiona escrito:

Pero por la listeria? Será por la salmonella no? La listeria crece en alimentos que sueltan líquido como las latas, embutidos cocidos, bolsas de ensalada, frutas abiertas, etc. 


No no, por la listeria me habían dicho... Nunca me lo había planteado... Y con la listeriosis me lo planteo todo... Pero bueno, ya tranquila 😅
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